食べたときにそれぞれお芋の味や、やわらかさが違うのはなぜ? 品種により、糖分の凝縮に違いがあります。 さつまいもは、農産分ですので、畑の状況や肥料他、天候によっても味や、やわらかさは個別に違いがでます。 1年通して味が変わります。 これもまた自然の味のおもしろいところです。 自然そのままの味をお頼みし下さい。 コメントは受け付けていません。